HBで作る、きな粉クルミ食パン（HM入り）のレシピです。
食パンとは
食パンとは、生地を発酵させ、大きな長方形の箱型の型に入れて焼いたパンのこと。
薄く切ってトーストにして食べたり、サンドイッチに用いたりされる。
材料
| 材料（5人前） | |
|---|---|
| 強力粉 | 200g |
| ホットケーキミックス | 50g |
| きな粉 | 30g |
| クルミ | 30g |
| 牛乳 | 160cc |
| 砂糖 | 40g |
| 塩 | 5g |
| ドライイースト | 3g |
作り方
調理時間（およそ4時間）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | HBに、「ドライイースト」、「クルミ」以外の材料を入れる。 |
| 2 | 「ドライイースト 3g」を専用のケースへセット。 |
| 3 | 「ソフト食パン」コース、焼き色「薄」でスタート。 |
| 4 | 具入れコールが鳴ったら「クルミ」を入れる。 |
| 5 | 焼きあがったら、焼き縮みを防ぐ為に、パンをケースから取り出す前にトントントンと叩いてショックを与え、取り出す。 |
| 6 | 冷めてからカットし、完成。 |
コツ・注意点
「ソフト焼き」で丁度よく焼きあがります。
コメント
使いかけで残っている「クルミ」と「きな粉」を一緒に焼いてみました。
お試しあれ。