みなさんは、バナナを余らせてしまうことはありますか？
食べる機会を逃したり、忘れていたり、気づいたら真っ黒になっていた、なんてことも。
そんな時のバナナの消費に。
バナナクッキーのレシピです。
電子レンジで作れます。
バナナクッキーとは
潰したバナナをクッキー生地に練り込んだもの。
バナナの甘い香りがたまらない一品。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 150g |
| バナナ | 50g |
| バター | 50g |
作り方
調理時間（およそ15分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「バナナ 50g」をボウルに入れて、フォークの背などで潰します。 |
| 2 | 1に、「バター 50g」と「ホットケーキミックス 150g」を混ぜ合わせる。 |
| 3 | 2をスプーン等ですくい、形を整え、電子レンジに並べ、約3分焼いたら完成です。 |
コツ・注意点
電子レンジの性能により、作り方3の加熱時間は異なります。
焦げないよう注意して下さい。
焼き時間はあくまで目安にし、必ず調整を行ってください。
また、焼き色が付きすぎてしまう場合、アルミホイルをかけて下さい。
なお、バナナはよく潰して下さい。
コメント
残りがちなバナナもクッキー生地に練り込むと、おいしいクッキーになります。
バナナの甘い香りがたまらない一品です。
バナナを潰し、他の材料を混ぜ、電子レンジで加熱するだけなので、簡単に作れます。
ぜひお試しください。