もちもち食感！電子レンジで作る、チョコ餅のレシピです。
チョコ餅とは
チョコ餅とは、もちもち食感の生地でチョコレートを包んだお菓子。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| 餅 | 50g |
| チョコレート | 50g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| ココアパウダー | 大さじ2 |
作り方
調理時間（およそ30分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「餅 50g」を1cm角にカットする。 |
| 2 | 耐熱容器に「餅」、「牛乳 大さじ2」、「砂糖 大さじ1」、「チョコレート 50g」と一緒に入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジで1分30秒加熱する。 |
| 3 | 軽く混ぜて、再度ラップをし、30秒加熱。 |
| 4 | 電子レンジから取り出し、よく混ぜます。 |
| 5 | まとまってつまめるようになってきたら、「片栗粉 大さじ2」を振り、混ざり方にむらがないように捏ねる。 |
| 6 | 手にくっつかなくなるくらいになったら、適当な大きさに分けて丸めていき、「ココアパウダー 大さじ2」を振りかけ、完成。 |
コツ・注意点
よく捏ねないと混ざりませんので、注意。
中にチョコやナッツ等を入れても美味しい。
コメント
チョコ餅が食べたくなり、調理しました。
お試しあれ。