ホットケーキミックスで作るチョコクロワッサンのレシピです。
クロワッサンとは
クロワッサンとは、バターをパン生地に練りこんで焼き上げるフランス発祥のパン。
サクサクした食感と甘みが特徴的。
今回はホットケーキミックスで作ります。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 100g |
| 牛乳 | 30ml |
| バター | 15g |
| チョコレート | 40g |
| 溶き卵 | 少量 |
| グラニュー糖 | 小さじ1 |
作り方
調理時間（およそ30分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | ボウルに「ホットケーキミックス 100g」、「バター 15g」を入れ、手でつぶすようにすり混ぜる。 |
| 2 | 混ざったら１に、「牛乳 30ml」を加えてこねる。 |
| 3 | ラップで挟み、長方形に伸ばす。この時、生地がやわらかい場合、一旦、冷蔵庫に入れて冷やす。 |
| 4 | ひとつが三角形になる様、6等分に切り分け、チョコレートをくるくる巻くように包む。 |
| 5 | 4を天板に並べ、「溶き卵」を表面にぬり、「グラニュー糖」をふりかける。 |
| 6 | 180度に予熱したオーブンに入れ、13～15分程、焼く。焼けたら、完成。 |
コツ・注意点
バターをホットケーキミックスと、すりあわせるように混ぜておくことがポイント。
コメント
ホットケーキミックスでクロワッサンを作れないかと思い、調理。
美味しいので、是非、お試しください。