フライパンで作る、小麦粉と砂糖とバターのクッキーのレシピです。
材料3つだけで作れます。
クッキーとは
クッキーとは、小麦を主原料とした小型の焼き菓子のこと。
材料
| 材料（2人前） | |
|---|---|
| 小麦粉 | 大さじ4 |
| 砂糖 | 小さじ3 |
| バター | 大さじ2 |
作り方
調理時間（およそ15分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | ビニール袋に「小麦粉 大さじ4」、「砂糖 小さじ3」を入れ、上下にふる。 |
| 2 | 1に、「バター 大さじ2」を入れ、上下にふる。最後は直接、手でまとめる。 |
| 3 | 生地を2～3mmにのばし、好きな型でくりぬく。 |
| 4 | フライパンになにもひかずにクッキーを並べ、弱火で焼いていく。 |
| 5 | 焼き目がついたら、ひっくり返して焼いていく。 |
| 6 | 両面とも、焼き目が付いたら、完成。 |
コツ・注意点
作り方2で、まとまりにくい場合、牛乳を2～3滴程度入れ、調節して下さい。
生地の厚さは薄い方が良い。
厚すぎると、中まで火が通りにくくなり、焦げる。
2～3mm位がベスト。
焼くときは弱火。
コメント
クッキーが食べたくなったものの、自宅にオーブンの類がない為、フライパンで何とか作れないかと思い、調理しました。
手軽に作れ、オススメです。
お試しあれ。