サクふわ！メロンパンクッキーのレシピです。
クッキーとは
クッキーとは、小麦を主原料とした小型の焼き菓子のこと。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 200g |
| バター | 40g |
| 卵 | 1個 |
| グラニュー糖 | 小さじ1 |
作り方
調理時間（およそ30分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「バター 40g」を電子レンジで30秒ほど加熱し、溶かす。 |
| 2 | ボウルに「卵 1個」を割って混ぜ、更に「ホットケーキミックス 200g」と1（溶かしバター）を加えて、よく混ぜる。 |
| 3 | まとまってきたら、滑らかになるまで手でこねる。 |
| 4 | 生地を好みの大きさに等分し、成形する。 |
| 5 | ナイフでメロンパンのような切れ目を入れる。 |
| 6 | 「グラニュー糖 小さじ1」をふりかけ、180℃に予熱したオーブンで7分ほど焼き、完成。 |
コツ・注意点
作り方6
ふわふわとした食感がいい場合、7分で様子を見て下さい。
よりサクサクした食感したい場合、追加で3分～5分ほど加熱をして下さい。
コメント
サクふわ食感なクッキーを食べたくなり、調理しました。
おやつに。
お試しあれ。