味噌が隠し味！ふわふわ厚焼きタマゴサンドのレシピ。

2023年 9月 3日 2022年 9月 7日

味噌が隠し味！ふわふわ厚焼きタマゴサンドのレシピです。

卵サンドイッチとは

卵サンドイッチ（たまごサンドイッチ）とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。

具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。

調理時間（およそ15分）

作り方
1	「砂糖小さじ1」、「味噌小さじ0.5」、「出汁の素小さじ0.5」を「お湯大さじ2」で溶かし、冷ましておく。
2	ボウルに「卵 2個」を割り入れ、1を入れて混ぜる。
3	フライパンに油をひき、2を入れ、菜箸・ヘラ等で混ぜて半熟状にする。
4	半分に折りたたみ、食パンのかたちに四角く整え、返して裏面も焼く。
5	「食パン 2枚」の片面に「マヨネーズ大さじ2」と「マスタード小さじ0.5」を塗る。
6	4を食パンでサンドする。
7	パンの耳を切り落とし、食べやすい大きさに切って、完成。