フライパンで作る、ホットタマゴサンドのレシピ。

2023年 9月 3日 2022年 9月 8日

フライパンで作る、ホットタマゴサンドのレシピです。

ホットサンドとは

「ホットサンドイッチ」あるいは「ホットサンド」（Hot Sandwich）とは、温かいサンドイッチのこと。

食パンの耳を落としてトーストしたもの、あるいはパンに温かい具（チーズ、トマト、チキンやマッシュポテト等を好みで、それにタルタルソースやオリーブオイルなどの調味料）を挟んだもの、もしくはパンに具を挟んでから焼いたものです。

何を具にするかにより、イタリアンやアイリッシュ、レッドホットといった呼び名がつけ加えられます。

ホットサンドイッチを作るための専用の器具、ホットサンドメーカーも市販されていますね。

調理時間（およそ15分）

作り方
1	ボウルに「ゆで卵 1個」を入れて、フォークでつぶす。
2	2に、「マヨネーズ大さじ2」、「塩こしょう少々」を入れて混ぜる。
3	「食パン」1枚の耳を切っておく。
4	食パン（耳あり）に2をのせ、耳を切っておいた食パンをのせて、軽くおさえてはさむ。
5	フライパンに「マーガリン 10g」を入れて熱し、4を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
6	裏に返し、ふたをして弱火で3分焼く。食べやすい大きさに切り、完成。