パン耳で作る、スティックメロンパンのレシピです。
メロンパンとは
菓子パンの一種。
パン生地の上にビスケット生地をのせてグラニュー糖をまぶし、格子模様の筋をつけて焼いた半球形のパン。
材料
| 材料（2人前） | |
|---|---|
| パンの耳 | 1斤分 |
| バター | 大さじ2 |
| グラニュー糖 | 大さじ3 |
| 薄力粉 | 大さじ4 |
| グラニュー糖（仕上げ用） | 小さじ1 |
作り方
調理時間（およそ15分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 常温で柔らかくした「バター 大さじ2」、「グラニュー糖 大さじ3」、「薄力粉 大さじ4」をよく混ぜ合わせ、クッキー生地を作る。 |
| 2 | 「パンの耳」は食べやすい長さに切り、1をかぶせて包丁で格子の模様を付ける。 |
| 3 | トースターで約5分、こんがりと焼き、「グラニュー糖（仕上げ用） 小さじ1」を振りかけ、完成。 |
コツ・注意点
焼き立てはクッキー生地が柔らかい為、10分程おいておくと、よりサクサク感が増します。
コメント
サンドイッチを作って余ったパンの耳をアレンジしました。
お試しあれ。