時短！電子レンジで作る、フワフワ厚焼き卵サンドのレシピ。

2023年 8月 20日 2022年 1月 4日

時短！電子レンジで作る、フワフワ厚焼き卵サンドのレシピです。

卵サンドイッチとは

卵サンドイッチ（たまごサンドイッチ）とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。

具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。

調理時間（およそ15分）

作り方
1	ボウルに「卵 2個」、「白だし大さじ2」、「水 75cc」を入れ、黄身と白身がきれいに混ざるまで、混ぜる。
2	耐熱容器に油を薄く引き、1を入れ、電子レンジで約1分半、加熱する。
3	半熟状態になったら、電子レンジから取り出し、泡だて器等で軽く全体をかき混ぜる。
4	電子レンジに入れ、約1分、加熱する。あとは余熱で仕上げる。
5	「食パン」の耳を切り落とし、2枚とも片面に「からし小さじ1」、「マヨネーズ大さじ1」を混ぜたものを塗る。
6	1枚の食パンに4で作った厚焼き卵をのせ、もう1枚の食パンで挟む。
7	形を整え、余分な部分を切り落とし、適当な大きさにカットし、完成。