カリッと甘い！のり塩フライドにんじんのレシピです。
フライドにんじんとは
フライドにんじんは、「にんじん」を食べやすい大きさに切って、油で揚げた料理。
フライドポテトのにんじん版。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| にんじん | 1本 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 胡椒 | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 青のり | 小さじ2 |
作り方
調理時間（およそ30分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「にんじん 1本」を細長く切る。 |
| 2 | 1で切った「にんじん」、「塩 小さじ1」、「胡椒 小さじ1」、「小麦粉 大さじ1」をポリ袋に入れる。袋に空気を入れて口を持ってシャカシャカ振る。 |
| 3 | フライパンに1cm程度の揚げ油を入れ、2を入れ、こんがりするまで揚げる。 |
| 4 | 最後に「青のり 小さじ2」を振りかけ、完成。 |
コツ・注意点
「にんじん」が細すぎると、水分が抜けすぎて美味しくない為、切る際は注意。
コメント
フライドポテトの代わりに調理。
お試しあれ。