優しい味！「キャベツ」と「玉ねぎ」の味噌汁のレシピです。
味噌汁とは
味噌汁は、日本料理における汁物の一つ。
だしを味噌で調味した汁に、野菜、豆腐、麸、魚介類などの食品を実としたスープ様の料理のこと。
御味御付（御御御付、おみおつけ）とも言う。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| 水 | 650cc |
| だしの素 | 1包 |
| 味噌 | 大さじ山盛り2 |
| キャベツ | 2枚（80g） |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
作り方
調理時間（およそ15分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「キャベツ 2枚(80g)」を食べやすい大きさに切る。「玉ねぎ 1/4個」は薄切りにする。 |
| 2 | 鍋に「水 650cc」、「だしの素 1包」、を入れ、ひと煮立ちしたら、切った野菜を入れて、弱火で4分程煮る。 |
| 3 | 火を止めて、「味噌 大さじ山盛2」を溶き入れ、沸騰直前まで温めて、完成。 |
コツ・注意点
キャベツと玉ねぎの量は、好みに応じて調整を。
コメント
昼食用に作りました。
優しい味で食欲の無い時や、朝ご飯にもぴったりな一品です。
ぜひ一度、お試し下さい。