酢入り、ふわふわオムレツのレシピです。
オムレツとは
オムレツとは、溶き卵を半円形または木の葉形に焼いたフランス発祥の卵料理。
材料
| 材料（1人前） | |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| バター | 10g |
作り方
調理時間（およそ15分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | ボウルに「卵 2個」を割り入れ、「酢 小さじ1」、「砂糖 小さじ1」を加え、混ぜ合わせる。 |
| 2 | 熱したフライパンで「バター 10g」を溶かし、1を流し入れる。 |
| 3 | かき混ぜながら半熟にし、半分に折りたたむ。 |
| 4 | 器に盛りつけ、完成。 |
コツ・注意点
焦げないよう、火加減に注意。
コメント
昼食のおかずに調理しました。
ふわふわで美味しいですよ。
お試しあれ。