フランスパンで作る、簡単フレンチトーストのレシピ。

2024年 5月 26日 2024年 5月 26日

フランスパンで作る、簡単フレンチトーストのレシピです。

フレンチトーストとは

フレンチトーストとは、溶いた鶏卵と牛乳などの混合液をパンに染み込ませ、フライパンなどにバターや植物油を熱して焼いたもの。

調理時間（およそ1時間）

作り方
1	卵液を作る。ボウルに「卵」を割り入れ、泡立て器で軽く溶きほぐす。「砂糖」を加え、卵白のコシをきるようにすり混ぜる。
2	2に「牛乳」を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
3	保存容器やバットに2（卵液）を半量注ぐ。「フランスパン 3枚」を入れ、残りの卵液を上からかける。そのまま室温で10分ほどおく。
4	10分ほど経ったら3（フランスパン）の上下を返す。ラップをぴったりかけて冷蔵庫で1時間おく。
5	フライパンに「バター」を入れて弱めの中火で溶かし、4（フランスパン）を焼く。火加減は強すぎると、中心が温まらずに表面だけ焦げてしまうので、弱めの火加減でじっくり焼いていく。
6	両面に綺麗な焼き色がついたら、器に取り出し、完成。