一口サイズのフレンチトーストのレシピです。
フレンチトーストとは
フレンチトーストとは、溶いた鶏卵と牛乳などの混合液をパンに染み込ませ、フライパンなどにバターや植物油を熱して焼いたもの。
材料
| 材料（2人前） | |
|---|---|
| 食パン（5枚切り） | 1枚 |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 20g |
| 牛乳 | 100ml |
| バター | 10g |
| グラニュー糖 | 10g |
作り方
調理時間（およそ30分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | ボウルに「牛乳 100cc」、「卵 1個」、「砂糖 20g」を入れ、よく混ぜ合わせて卵液を作る。 |
| 2 | 「食パン」を一口サイズに切る。 |
| 3 | 保存容器やバットに1（卵液）を半量注ぐ。2（食パン）を入れ、残りの卵液を上からかける。そのまま室温で10分ほどおく。 |
| 4 | 10分ほど経ったら3（食パン）の上下を返す。ラップをぴったりかけて冷蔵庫で10分おく。 |
| 5 | 熱したフライパンに「バター 10g」を入れて溶かしたら、4（食パン）を入れて、両面に焼き色がつくまで焼く。 |
| 6 | 両面に焼き色が付いたら皿に並べ、「グラニュー糖」をかけて、完成。 |
コツ・注意点
作り方5
焦らず弱火でじっくりと焼くこと。
焦げ目が付いていない場合は焼く時間を長くしてください。
作り方6
お好みで「メープルシロップ」や「はちみつ」をかけると美味しい。
ホイップクリームを添えても良い。
コメント
フレンチトーストが食べたくなり、調理しました。
おやつにオススメです。
お試しあれ。