材料5つ！HMで作る、ショコラバターサンド。

材料5つ！HMで作る、ショコラバターサンドのレシピです。

バターサンドとは

バターサンドとは、ビスケットに、チョコレートとバターをあわせたクリームをサンドしているお菓子のこと。

調理時間（およそ1時間30分）

作り方
1	ボウルに「ホットケーキミックス 150g」と「ココアパウダー大さじ1.5」を入れて混ぜ、1cm角くらいに適当に切った「無塩バター 70g」を散らして入れる。
2	指先をこすりあわせてバターの塊をつぶしながら粉とバターをなじませ、そぼろ状にする。
3	牛乳を加えてざっくり混ぜ、ひとつにまとめてラップに包み、冷蔵庫で15分ほど冷やす。（すぐに焼くと膨らむ為）
4	オーブンを180℃に予熱。2枚のラップで3（生地）を挟んで、めん棒で3mm程度の厚さに伸ばす。
5	上のラップをはずして、「4cm×4cm」程度の大きさに切る。
6	オーブン用シートを敷いた天板に並べ、180℃で10分ほど焼く。一度に入らないと思うので、2回に分けて、焼かない分は冷蔵庫へ。
7	粗熱がとれたら網などでしっかり冷ます。
8	ボウルに室温に戻してやわらかくした「無塩バター 50g」を入れて、泡だて器でよく練っておく。
9	別の耐熱ボウルに刻んだ「チョコレート 80g」を入れ、ラップをかけずに電子レンジで50秒ほど加熱し、混ぜ溶かす。
10	8（バター）と9（チョコ）を混ぜ合わせ、2枚のクッキーにはさみ、冷蔵庫でしっかり冷やす。
11	冷えたら、完成。好みで粉砂糖をふったり、チョコペンで飾ったりしてください。