パン耳で作る、ザクザククッキーのレシピです。
クッキーとは
クッキーとは、小麦を主原料とした小型の焼き菓子のこと。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| パン耳 | 食パン2枚分 |
| マーガリン | 30g |
| 砂糖 | 20g |
| 薄力粉 | 50g |
作り方
調理時間（およそ30分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「パン耳」を1cm角に切り、トースターでカリッとするまで約2分、焼く。 |
| 2 | ボウルに「マーガリン 30g」、「砂糖 20g」を入れ、泡立て器で混ぜる。 |
| 3 | 2に、「薄力粉 50g」を振るいながら加えて、ゴムベラで混ぜる。 |
| 4 | 3に、1（パン耳）も加えて、混ぜる。 |
| 5 | 手で一口大にまとめ、トースターに並べる。 |
| 6 | アルミホイルをかぶせ、約10分焼き、完成。 |
コツ・注意点
使用するマーガリンは、トーストに塗る用のもので大丈夫です。
無塩マーガリンの場合、塩をひとつまみ加えて下さい。
焼く時、焦げない様に注意を。
コメント
サンドイッチを作った時に余るパンの耳を美味しく食べる為のレシピを考案。
ザクザクで美味しいです。
お試しあれ。