材料4つのみ！マーブルクッキーのレシピです。
クッキーとは
クッキーとは、小麦を主原料とした小型の焼き菓子のこと。
材料
| 材料（4人前） | |
|---|---|
| 薄力粉 | 50g |
| バター | 25g |
| 砂糖 | 15g |
| 薄力粉（ココア用） | 50g |
| バター（ココア用） | 25g |
| 砂糖（ココア用） | 15g |
| ココアパウダー | 20g |
作り方
調理時間（およそ30分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「バター 25g」、「砂糖 15g」をしっかりとすり混ぜる。 |
| 2 | 1に、「薄力粉 50g」を加えて混ぜ、ひとかたまりにする。 |
| 3 | 「バター 25g（ココア用）」、「砂糖 15g（ココア用）」をしっかりとすり混ぜる。 |
| 4 | 3に、「薄力粉 50g（ココア用）」、「ココアパウダー 20g」を加えて混ぜ、ひとかたまりにする。 |
| 5 | 4に、2を混ぜ、円柱形に成型する。 |
| 6 | 5をラップに包み、冷凍庫で15分程度休ませ、包丁で輪切りにするように切り、天板に並べる。 |
| 7 | 余熱180度のオーブンで15分程度焼き、完成。 |
コツ・注意点
生地がひとかたまりにまとまらない場合、「牛乳 小さじ1」程度を入れて下さい。
コメント
不意にクッキーを食べたくなり、調理しました。
マーブル状でオシャレです。
お試しあれ。