時短！卵サンドイッチのレシピです。
卵サンドイッチとは
卵サンドイッチ（たまごサンドイッチ）とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。
具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。
材料
| 材料（1人前） | |
|---|---|
| 食パン | 2枚 |
| 卵 | 3個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 小さじ1 |
| マヨネーズ（耐熱皿用） | 小さじ0.5 |
作り方
調理時間（およそ15分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 分量のたまごが余裕で入る耐熱皿に「マヨネーズ（耐熱皿用） 小さじ0.5」をうっすら塗る。 |
| 2 | 1に「卵 3個」を割り入れる。 |
| 3 | 黄身をフォーク等でしっかり破り、白身にもぷすぷす刺す。（電子レンジでチンするので爆発防止の為） |
| 4 | 500Wの電子レンジで1分×3回で計3分ほど、様子を見ながら加熱する。（目玉焼きの様に、黄身・白身がある程度固まるまで。W数の違うレンジの場合、様子を見て加熱） |
| 5 | フォーク、ミニマッシャー等で4を細かくする。 |
| 6 | 5に、「マヨネーズ 大さじ2」、「塩こしょう 小さじ1」を加え、味を調える。 |
| 7 | 「食パン」で6を挟んで、ラップで包む。 |
| 8 | ラップを外して、パンの耳を切り落とし、好みの形に切り、お皿に盛り付け、完成。 |
コツ・注意点
電子レンジで加熱する前、卵はしっかり破ってください。
きちんとしないと、レンジ内で爆発してしまいます。
また、「マヨネーズ」、「塩」、「胡椒」の量は好みに応じて調整を。
コメント
朝食用に調理しました。
時短レシピです。
お試しあれ。