厚焼き卵のロールサンドのレシピ

2023年 8月 30日 2022年 7月 27日

厚焼き卵のロールサンドのレシピです。

卵サンドイッチとは

卵サンドイッチ（たまごサンドイッチ）とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。

具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。

調理時間（およそ30分）

作り方
1	ボウルに「卵 4個」、「砂糖大さじ1」、「塩ひとつまみ」、「牛乳大さじ1」を入れ、よく混ぜ合わせる。
2	フライパンを熱し、薄く油をひいて、1（卵液）をお玉1杯ほど入れる。半熟のうちに手前から巻いていく。
3	残りの卵液も、数回に分けて繰り返し巻いていく。なるべく円柱に近い形になるように。
4	アルミホイルで3を包んで形を整える。
5	「食パン（8枚切り） 4枚」の耳を落として、ラップの上に4枚を1㎝ずつ重なる様に並べる。バターを塗る。
6	手前を3㎝ほどあけて卵を乗せ、手前からしっかりと巻いていく。
7	10分ほど馴染ませたらラップを外し、カットして、完成。