余っている「青汁の素」の消費に！青汁の素で作る、抹茶アイスのレシピ。

2023年 8月 15日 2021年 9月 24日

余っている「青汁の素」の消費に！青汁の素で作る、抹茶アイスのレシピです。

アイスクリームとは

アイスクリーム（ice cream）とは、牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌してクリーム状とし、凍らせたお菓子。

デザートや間食などに用いられる栄養価の高い食品。

調理時間（およそ30分）

作り方
1	鍋に「牛乳 400ml」、「砂糖 60g」、「青汁の素 3包」を入れ、火にかけて混ぜる。焦がさないよう、常に混ぜる。
2	沸騰してきたら、弱めの中火にする。焦がさないように常に混ぜ、半量になるまで煮詰める。（半量になるまで約20分）
3	火から下ろして冷ます。容器に移し､冷凍庫に入れる。
4	数時間経って、固まり始めたら、フォークで全体を混ぜて表面を均す。
5	再び冷凍庫に入れ、数時間後にまたフォークで全体を混ぜて表面を均す。
6	5を2～3回程繰り返す。凍ったら完成。