パンの耳で作る、フレンチトースト風ロールケーキのレシピ。

2023年 8月 15日 2021年 9月 13日

パンの耳で作る、フレンチトースト風ロールケーキのレシピです。

フレンチトーストとは

フレンチトーストとは、アメリカ州、ヨーロッパの一部、アジアの一部の国・地域などで朝食や軽食、デザートとしてよく食べられているパン料理の1種です。

溶いた鶏卵と牛乳などの混合液をパンに染み込ませ、フライパンなどにバターや植物油を熱して焼いたものです。

調理時間（およそ30分）

作り方
1	底の平らな耐熱皿に「バター小さじ1」を塗り、「パンの耳 12本」を詰める。
2	「牛乳 100ml」、「卵 1個」、「砂糖大さじ2」を混ぜ合わせ卵液を作り、1に回しかける。
3	パンが卵液を全部吸ったら、電子レンジで2分30秒ほど加熱する。
4	耐熱皿から取り出したパンを油を少量入れたフライパンで両面こんがり焼く。
5	フライパンから取り出し、お皿に盛りつけ、「グラニュー糖小さじ2」をかけて、完成。