残りご飯で作る醤油せんべいのレシピです。
煎餅（せんべい）とは
煎餅（せんべい）とは、小麦粉・米粉など、穀物の粉を練り、薄く伸ばして焼き上げた米菓。
今回は、残ったご飯で作ります。
材料
| 材料（2人前） | |
|---|---|
| ご飯 | 50g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
調理時間（およそ15分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | クッキングシートやサランラップ等に「ご飯 50g」を挟んで麺棒などで伸ばす。 |
| 2 | 伸びたら上のクッキングシート等から剥がして取り出す。 |
| 3 | フライパンに「ごま油 大さじ1」を入れる。（中火） |
| 4 | フライパンに、2を入れ、カリカリになるまで、両面を焼く。 |
| 5 | ある程度焼けたら、「醤油 小さじ2」を全体にかけて焼き、完成。 |
コツ・注意点
ご飯を伸ばす時、ラップの場合、剥がしにくいので、クッキングシートを推奨。
コメント
残ったご飯で何か作れないかと思い、調理しました。
おやつにオススメです。
お試しあれ。