ふわふわ、プルプルな卵サンドのレシピ

2023年 10月 12日 2023年 6月 6日

ふわふわ、プルプルな卵サンドのレシピです。

卵サンドイッチとは

卵サンドイッチ（たまごサンドイッチ）とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。

具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。

調理時間（およそ15分）

作り方
1	「卵 2個」をボウルに割り入れ、「胡椒」と「塩」を一振りし、軽く混ぜる。最後に「牛乳 50ml」を入れ、混ぜる。
2	中火で熱した玉子焼き器に「サラダ油小さじ1」を入れ、油が馴染んだら、1（卵液）を一気に流し入れる。
3	玉子焼き器の縁の卵液が固まり始めたら、全体を切るように箸で手ばやく混ぜる。スクランブル状態になってきたら玉子焼き器の端に寄せて形を整える。
4	2枚のパンの片面に「マヨネーズ」と「マスタード」を塗り、塗った面に3をのせ、サンドする。
5	パンを潰さない用に包丁で切り、器に盛って、完成。