板チョコ1枚！くるみチョコブラウニーのレシピ。

2023年 9月 17日 2023年 2月 13日

板チョコ1枚！くるみチョコブラウニーのレシピです。

ブラウニーとは

ブラウニー（Brownie）とは、平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキ。

目の詰まったチョコレートケーキからバー状に切り出したりもします。

チョコレートの濃厚さによってファッジ（やわらかいキャンディ）状であったり、クッキーに近いケーキ状であったり、また、ナッツ・クリームチーズ・チョコチップ等を混ぜたり、砂糖がけをするなど様々な形態があります。

携帯食として普及しており、通常は手づかみで食べます。

特にレストランでは、熱くしてアイスクリームと一緒に出したり（アラモード）、ホイップクリームをトッピングすることも。

調理時間（およそ30分）

作り方
1	耐熱ボウルに「板チョコ 50g」を割り入れ、「ヨーグルト 40g」と「バター 20g」を加えて600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱して溶かす。
2	1に、「ホットケーキミックス 40g」を加え、大きなだまがなくなるまで、切るようにサクッと混ぜる。（練らないように）
3	2に、「クルミ」の半量（20g）を小さ目に割って入れ、さくっと混ぜる。
4	18cmのフライパンに3（生地）を流し入れ、ゴムベラで厚みを均一にし、残りの「クルミ」（20g）を上にのせる。
5	フライパンに蓋をし、弱火で約12分、焼く。
6	フライパンから取り出して粗熱を取り、切り分けて、完成。