しっとり！卵サンドイッチのレシピです。
卵サンドイッチとは
卵サンドイッチ（たまごサンドイッチ）とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。
具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。
材料
| 材料（1人前） | |
|---|---|
| 食パン | 2枚 |
| バター | 小さじ1 |
| ゆで卵 | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ0.5 |
| 塩 | ひとつまみ |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| ケチャップ | 小さじ1 |
| 牛乳 | 小さじ1 |
作り方
調理時間（およそ15分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | ボウルに「ゆで卵 2個」を入れ、マッシュする。 |
| 2 | 1に、「砂糖 小さじ0.5」、「塩 ひとつまみ」を入れ、混ぜる。 |
| 3 | 2に、「マヨネーズ 大さじ1」と「ケチャップ 小さじ1」を加えてよく混ぜ合わせる。 |
| 4 | 3に、「牛乳 小さじ1」を加え、滑らかに混ぜ合わせる。 |
| 5 | 「食パン 2枚」の片面に「バター」を塗って、4（卵フィリング）をサンド。 |
| 6 | ラップで包んで、乾燥しないよう馴染ませる。 |
| 7 | パンの耳をカットし、好みの大きさに切り分けたら、完成。 |
コツ・注意点
食パンはトーストしても美味しい。
コメント
朝食用に調理しました。
お試しあれ。