材料4つ！チョコレートケーキのレシピ。

2023年 9月 13日 2022年 12月 21日

材料4つ！チョコレートケーキのレシピです。

チョコレートケーキとは

チョコレートケーキ（英語: Chocolate cake）は、チョコレートまたはココアパウダーを主要材料に含むケーキ。

ケーキの生地にココアパウダーを混ぜて焼くのが基本で、さらにチョコレートクリームを塗ったもの、表面をチョコレートでコーティングしたものなど様々な作り方がある。　　

一般に、材料の色のためにケーキ全体がチョコレート色をしている。

フランス語「Gâteau au chocolat」に由来してガトー・オ・ショコラ（ガトー・オー・ショコラ）とも呼ばれる。

調理時間（およそ1時間）

作り方
1	耐熱容器に「チョコレート 200g」を割り入れ、電子レンジで加熱し、溶かす。
2	1に、溶かした「バター 50g」を入れ、良く混ぜる。
3	2に、「卵 2個」を入れ、良く混ぜる。
4	3に、「薄力粉 20g」を篩い入れ、粉っぽさが無くなるまで良く混ぜる。
5	クッキングシートを敷いた底抜け18cm型に4（生地）を入れ、余熱したオーブン160度で30分、焼く。
6	オーブンから取り出し、粗熱が取れたら、型から取り出し、完成。