スクランブルエッグのポケットサンドのレシピ

2023年 9月 10日 2022年 12月 5日

スクランブルエッグのポケットサンドのレシピです。

卵サンドイッチとは

卵サンドイッチ（たまごサンドイッチ）とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。

具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。

調理時間（およそ15分）

作り方
1	「食パン」は半分に切り、厚さ半分に切り込みを入れる。トースターで1〜2分ほど焼く。
2	ボウルに「卵 3個」を割り入れ、「砂糖小さじ1」、「マヨネーズ大さじ1」、「塩こしょう少々」を入れて、よく混ぜる。
3	フライパンに「サラダ油小さじ1」を入れて中火で熱し、2（卵液）を一気に流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら半熟状になるまで加熱する。
4	食パンの切り込みに「マヨネーズ（食パン用）小さじ2」を等分に塗る。
5	4（食パン）に、3（スクランブルエッグ）をそれぞれ等分に詰め、器に盛り、完成。