さくさく食感！厚切りポテチのレシピです。
ポテトチップスとは
「じゃがいも」のスライスを油で揚げ、それに味付けをしたお菓子。
分類はスナック菓子。
材料
| 材料（3人前） | |
|---|---|
| じゃがいも | 3個 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ0.5 |
作り方
調理時間（およそ30分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「じゃがいも」はよく洗い、芽を取っておく。 |
| 2 | 「じゃがいも」を皮付きのまま、3mm幅にスライスする。 |
| 3 | 「じゃがいも」がかぶるくらいの水に10分浸し、水気を拭き取る。 |
| 4 | ビニール袋に、3（じゃがいも）と「片栗粉 大さじ3」を入れて、全体にまぶすように袋を振る。 |
| 5 | 180℃に熱した揚げ油に「じゃがいも」を入れ、カリッと揚げ色がつくまで揚げる。 |
| 6 | 油を切り、「塩」を振りかけて、完成。 |
コツ・注意点
塩の量は好みに応じて調整を。
コメント
おやつに。
お試しあれ。