みたらし団子のレシピです。
電子レンジで作れます。
みたらし団子とは
みたらし団子とは、砂糖醤油のたれをからめた団子のこと。
材料
| 材料（1人前） | |
|---|---|
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 片栗粉（団子用） | 小さじ1 |
| 砂糖（団子用） | 大さじ1 |
| 水（団子用） | 大さじ3 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖（みたらし餡用） | 小さじ1 |
| 水（みたらし餡用） | 大さじ3 |
| 片栗粉（みたらし餡用） | 大さじ1 |
作り方
調理時間（およそ30分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 耐熱皿（マグカップも可）に「小麦粉 大さじ2」、「片栗粉（団子用） 小さじ1」、「砂糖（団子用） 大さじ 1」を加え、よく混ぜる。 |
| 2 | 1に「水（団子用） 大さじ3」を加え、ダマにならないようによく混ぜます。 |
| 3 | 電子レンジで約1分、温める。 |
| 4 | スプーン等ですくい、丸めたら団子の出来上がり。 |
| 5 | 「醤油 大さじ2」、「みりん 大さじ2」、「砂糖（みたらし餡用） 小さじ1」、「水（みたらし餡用） 大さじ3」を合わせて、よく混ぜる。 |
| 6 | 5を電子レンジで1分程温めます。 |
| 7 | そのあと「片栗粉（みたらし餡用） 大さじ1」を加えて、さらに1分程温める。 |
| 8 | 団子に、みたらし餡をかけたら、完成です。 |
コツ・注意点
作り方7は、とろみが付いたらOKです。
グツグツしないように様子を見ながら温めるようにして下さい。
コメント
材料を容器に入れて混ぜ、電子レンジで温めるだけなので、お手軽です。
お試しあれ。