ほうれん草とソーセージの卵炒めのレシピです。
卵炒めとは
卵炒めとは、卵を炒めた料理。
今回は、ほうれん草と炒めます。
材料
| 材料（2人前） | |
|---|---|
| ほうれん草 | 1束 |
| ソーセージ | 2本 |
| 卵 | 1個 |
| めんつゆ | 小さじ2 |
| 胡椒 | ひと振り |
作り方
調理時間（およそ15分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 「ほうれん草 1束」を約5cmに切る。 |
| 2 | ボウルに「卵 1個」を入れる。卵を溶き、「めんつゆ 小さじ2」、「胡椒 ひと振り」を入れる。 |
| 3 | 「ソーセージ 2本」を輪切りにし、フライパンに油をひいて炒める。 |
| 4 | 1で切った「ほうれん草」を入れ、サッと炒める。 |
| 5 | 卵をまわし入れ、軽く混ぜて、完成。 |
コツ・注意点
すぐに火が通る為、「手早く」がコツ。
コメント
夕食のおかずに調理しました。
お試しあれ。