パイシートで作る、三角チョコパイのレシピ

2023年 11月 12日 2023年 11月 12日

パイシートで作る、三角チョコパイのレシピです。

パイとは

パイ（英: pie、独: die Pastete, der Blätterteig、仏: tarte, tourte）は、小麦粉とバターなどから作った生地（パイ生地）に、甘く煮た果実類やナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。

バターの代わりにショートニングやラードを用いることもあり、卵や砂糖を入れる場合もある。

なお、パイ生地を用いないパイも存在する。

調理時間（およそ1時間）

作り方
1	パイシートを室温に戻しておく。オーブンを200度に予熱。
2	パイシートが戻ったら、1枚（20cm×10cm）を半分（10cm×10cm）に切る。
3	パイシートの中央に「チョコレート」をのせる。生地の淵に「溶き卵」を塗り、半分に折って三角にする。生地のまわりをフォークで押してくっつける。
4	クッキングシートにのせ、「溶き卵」を表面に塗る。
5	200度に予熱したオーブンで10分ほど焼いた後、さらに180度のオーブンで5分ほど焼き、完成。