ホットケーキミックスで作る、ふわふわパンのレシピです。
パンとは
パンとは、小麦粉・ライ麦粉などを主原料とし、少量の塩を入れて水でこね、酵母で発酵させてから天火などで焼いた食品のこと。
世界の広い地域で主食となっており、甘みをつけたおやつ用のパン（菓子パン）もある。
今回はホットケーキミックスで作ります。
材料
| 材料（4人前） | |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 200g |
| プレーンヨーグルト | 60g |
| 卵 | 1個 |
作り方
調理時間（およそ30分）
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | ボウルに「卵 1個」、「プレーンヨーグルト 60g」を入れ、溶きほぐす。 |
| 2 | 1に、「ホットケーキミックス 200g」をふるいながら、よく混ぜ合わせる。 |
| 3 | まな板の上に、打ち粉用に薄力粉を振り、薄力粉をまぶしながら、2を、8等分に丸める。 |
| 4 | 3を、クッキングシートを敷いた天板の上にのせる。 |
| 5 | 4を、180度のオーブンで15〜20分焼く。 膨らみ、焼き色がこんがりついたら、完成。 |
コツ・注意点
使用するオーブンの機種・使用年数等により、火力に誤差が生じる事がある為、焼き時間は目安とし、必ず調整を行うこと。
焼き色が付きすぎる様なら、アルミホイルをかけると良い。
コメント
不意にパンを食べたくなり、ホットケーキミックスで調理してみました。
手軽に作れて美味しいです。
お試しあれ。