黒胡椒とオリーブオイルとバゲットで作る、おつまみラスクのレシピです。
ラスクとは

ラスクとは、パンのうすい小片に砂糖などを塗り、焼いた菓子。
材料
3人前
バゲット(フランスパン) 10枚
オリーブオイル 大さじ3
黒胡椒 小さじ2
作り方
調理時間(およそ15分)
「バゲット」を厚さ1cmで10枚切る。
1の片面に、「オリーブオイル 大さじ3」を塗り、「黒胡椒 小さじ2」をふりかけます。
フライパンで両面こんがり焼き、冷めたら完成。
コツ
黒胡椒と一緒に、チーズやバジルをのせても美味しい。
フライパンではなく、オーブントースターで焼く場合、焦げやすい為、アルミホイルをかぶせ様子を見ながら焼くこと。
まとめ
おつまみとして調理。
黒胡椒と一緒に、チーズやバジルをのせても美味しいので、是非、お試しあれ。