黒胡椒とオリーブオイルとバゲットで作る、おつまみラスクのレシピ。

黒胡椒とオリーブオイルとバゲットで作る、おつまみラスクのレシピです。

ラスクとは

ラスクとは、パンのうすい小片に砂糖などを塗り、焼いた菓子。

材料

3人前

• バゲット（フランスパン） 10枚

• オリーブオイル 大さじ3

• 黒胡椒 小さじ2

作り方

調理時間（およそ15分）

1. 「バゲット」を厚さ1cmで10枚切る。
   
   

2. 1の片面に、「オリーブオイル 大さじ3」を塗り、「黒胡椒 小さじ2」をふりかけます。
   
   

3. フライパンで両面こんがり焼き、冷めたら完成。

コツ

黒胡椒と一緒に、チーズやバジルをのせても美味しい。

フライパンではなく、オーブントースターで焼く場合、焦げやすい為、アルミホイルをかぶせ様子を見ながら焼くこと。

まとめ

おつまみとして調理。

黒胡椒と一緒に、チーズやバジルをのせても美味しいので、是非、お試しあれ。