電子レンジで作る、厚焼きタマゴサンドのレシピ。

電子レンジで作る、厚焼きタマゴサンドのレシピです。

卵サンドイッチとは

卵サンドイッチ

卵サンドイッチ(たまごサンドイッチ)とは、卵を具材にしたサンドイッチの総称。

具の卵が、「目玉焼き」、「スクランブルエッグ」、「スライスしたゆで卵」、「マヨネーズで和えた卵サラダ」、「卵焼き」等の種類があります。


材料

2人前

  • 卵 4個

  • マヨネーズ 大さじ1

  • 和風だし(顆粒) 小さじ1

  • 水 70ml

  • 薄口しょうゆ 大さじ1

  • マヨネーズ(パン塗用) 大さじ1

  • マスタード 小さじ1

  • 食パン (8枚切) 2枚


作り方

調理時間(およそ30分)

  1. ボウルに「卵 4個」を割り入れ、「マヨネーズ 大さじ1」を加えてよく混ぜる。

  2. 「和風だし(顆粒) 小さじ1」、「水 70ml」、「薄口しょうゆ 大さじ1」を加えてよく混ぜる。

  3. 耐熱容器に2を注ぎ、ラップをせず500Wの電子レンジで3分加熱。

  4. 「マヨネーズ(パン塗用) 大さじ1」、「マスタード 小さじ1」を混ぜあわせ、「食パン」の耳を切り落とし、塗る。

  5. 3を電子レンジから取り出し、膨らみが落ち着いたら、500Wの電子レンジで1分加熱。

  6. 電子レンジから取り出し、アルミホイルで包み、形を整え、2分ほど置く。

  7. 食パンの大きさに合わせて4辺を切り落とし、4で挟む。半分に切り、お皿に盛り付け、完成。


コツ

卵を混ぜる時、泡立たないよう、優しく混ぜ合わせること。


まとめ

朝食用に調理しました。

電子レンジで作れるのでお手軽です。

是非、お試しください。




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