ほうれん草とソーセージの卵炒めのレシピです。
卵炒めとは
卵炒めとは、卵を炒めた料理。
今回は、ほうれん草と炒めます。
材料
2人前
ほうれん草 1束
ソーセージ 2本
卵 1個
めんつゆ 小さじ2
胡椒 ひと振り
作り方
調理時間（およそ15分）
「ほうれん草 1束」を約5㎝に切る。
ボウルに「卵 1個」を入れる。卵を溶き、「めんつゆ 小さじ2」、「胡椒 ひと振り」を入れる。
「ソーセージ 2本」を輪切りにし、フライパンに油をひいて炒める。
1で切った「ほうれん草」を入れ、サッと炒める。
卵をまわし入れ、軽く混ぜて、完成。
コツ
すぐに火が通る為、「手早く」がコツ。
まとめ
夕食のおかずに調理しました。
お試しあれ。
