ポテトチップスならぬ、「にんじんチップス」のレシピ。

にんじんチップスのレシピです。

ポテトチップスならぬ、にんじんチップス。

にんじんチップスとは

にんじんチップス

「にんじん」のスライスを油で揚げ、それに味付けをしたもの。

ポテトチップスの「にんじん」版。


材料

3人前

  • にんじん 1本

  • 薄力粉 大さじ1

  • 片栗粉 大さじ1

  • 塩 小さじ1

  • 青のり 小さじ2


作り方

調理時間(およそ15分)

  1. 「にんじん 1本」の皮をむき、厚さ厚さ1~5㎜程度の輪切りにする。

  2. 1をビニール袋に入れ、「薄力粉 大さじ1」、「片栗粉 大さじ1」を入れて、良く振る。

  3. フライパンに高さ1cm程度の油を入れて、160~170℃に温め、2を揚げる。

  4. 油を切った後、「にんじん」に、「塩 小さじ1」、「青のり 小さじ2」を振りかけ、完成。


コツ

「塩」、「青のり」の量は好みに応じて、調整を。


まとめ

ポテトチップスならぬ、にんじんチップスを作れないかと思い調理しました。

お試しあれ。




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