ポテトチップスならぬ、「にんじんチップス」のレシピ。

にんじんチップスのレシピです。

ポテトチップスならぬ、にんじんチップス。

にんじんチップスとは

「にんじん」のスライスを油で揚げ、それに味付けをしたもの。

ポテトチップスの「にんじん」版。

材料

3人前

• にんじん 1本

• 薄力粉 大さじ1

• 片栗粉 大さじ1

• 塩 小さじ1

• 青のり 小さじ2

作り方

調理時間（およそ15分）

1. 「にんじん 1本」の皮をむき、厚さ厚さ1～5㎜程度の輪切りにする。
   
   

2. 1をビニール袋に入れ、「薄力粉 大さじ1」、「片栗粉 大さじ1」を入れて、良く振る。
   
   

3. フライパンに高さ1cm程度の油を入れて、160～170℃に温め、2を揚げる。
   
   

4. 油を切った後、「にんじん」に、「塩 小さじ1」、「青のり 小さじ2」を振りかけ、完成。

コツ

「塩」、「青のり」の量は好みに応じて、調整を。

まとめ

ポテトチップスならぬ、にんじんチップスを作れないかと思い調理しました。

お試しあれ。