のり塩フライドにんじんのレシピ

のり塩フライドにんじんのレシピです。

フライドにんじんとは

フライドにんじん

フライドにんじんは、「にんじん」を食べやすい大きさに切って、油で揚げた料理。

フライドポテトのにんじん版。


材料

3人前

  • にんじん 1本

  • 塩 小さじ1

  • 胡椒 小さじ1

  • 小麦粉 大さじ1

  • 青のり 小さじ2


作り方

調理時間(およそ30分)

  1. 「にんじん 1本」を細長く切る。

  2. 1で切った「にんじん」、「塩 小さじ1」、「胡椒 小さじ1」、「小麦粉 大さじ1」をポリ袋に入れる。袋に空気を入れて口を持ってシャカシャカ振る。

  3. フライパンに1cm程度の揚げ油を入れ、2を入れ、こんがりするまで揚げる。

  4. 最後に「青のり 小さじ2」を振りかけ、完成。


コツ

「にんじん」が細すぎると、水分が抜けすぎて美味しくない為、切る際は注意。


まとめ

フライドポテトの代わりに調理。

お試しあれ。



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